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ISO發布新版《審核管理體系指南》及兩項嬰兒配方奶粉檢測最新標準


發布時間:2018/8/15 9:23:35 文章來源:本站 瀏覽次數:



 近日,管理體系審核國際標準ISO 19011《審核管理體系指南》已更新,ISO 19011《審核管理體系指南》提供了一種統一的、協調的方法,能夠同時對多個管理系統進行有效審核;國際標準化組織發布ISO 20635《嬰兒配方和成人營養制劑——通過(超)高效液相色譜紫外檢測法測定維生素C》和ISO 20636《嬰兒配方和成人營養制劑——通過液相色譜-質譜測定維生素D》,它們是支持嬰兒配方和嬰兒專用醫用配方奶粉國際食品法典標準的測試方法國際標準。

 

管理體系幫助組織實現其目標,對組織進行審核具有積極的商業意義。管理體系審核國際標準剛剛更新,旨在提供更多的指導。

由于組織意識到如何應用管理體系標準來管理相關的過程以實現其目標,管理體系標準越來越受歡迎。從質量或能源管理到食品或交通安全,旨在幫助組織建立有效管理體系的標準清單越來越長。 

ISO就有70多項管理體系標準,這些標準建立在國際專業知識和最佳實踐的基礎上,旨在幫助組織更好地運作、節約資金以及發揮競爭優勢。 

為充分利用管理體系并確保持續改進,需定期審核。如果像大多數組織一樣,你有數個管理體系,那并非易事。 

ISO 19011《審核管理體系指南》提供了一種統一的、協調的方法,能夠同時對多個管理系統進行有效審核。 

修訂該標準的ISO項目委員會主席丹尼斯·羅比塔耶說,更新該標準以確保它繼續提供有效的指導,以應對市場變化、不斷發展的技術以及最近發布或修訂的許多新的管理體系標準。 

她說:2018年版本的其他主要變化包括在審核原則中增加了基于風險的方法,以反映管理標準和市場對風險的更大關注”。 

“該標準有關于審核風險和機會的提示,也有關于將基于風險的思維應用于審核過程的信息。 

“此外,在一些領域中,該標準的指導范圍已擴大,如在管理審核方案和進行審核等領域。” 

在世界上監管和檢測最為嚴格的食品中,嬰兒配方奶粉和特殊醫用配方奶粉都附有嚴格檢查過的營養標簽,以確保它們的質量。日前新的國際標準剛剛發布,以幫助制造商遵守。

對于那些易受傷害的消費者如嬰兒來說,食品標簽至關重要。因此,嬰兒配方奶粉制造商需要全面遵守國家法規和國際標準,比如食品法典,以確保產品標明的營養成分準確無誤。 

國際食品法典委員會是由聯合國糧食及農業組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)共同建立的食品標準化組織,該組織制定協調一致的國際食品標準,以保護消費者健康并促進食品公平貿易。

檢測方法比比皆是,但到目前為止很少是國際統一并且基于食品法典標準的。最近發布的兩項新國際標準,旨在驗證這些產品是否符合營養物標簽規定,這提供了一種新的實驗室驗證分析技術。 

ISO 20635《嬰兒配方和成人營養制劑——通過(超)高效液相色譜紫外檢測法測定維生素C》和ISO  20636《嬰兒配方和成人營養制劑——通過液相色譜-質譜測定維生素D》,是支持嬰兒配方和嬰兒專用醫用配方奶粉國際食品法典標準的測試方法國際標準。它們是在全球范圍內達成一致的,可作為解決貿易爭端的參考測試方法。 

制定這些標準的工作組召集人埃里克·柯寧表示,這些標準將會為監管機構、商業實驗室以及嬰兒配方奶粉和奶制品制造商所用。 

他說:“這些標準提供了一種有效的方法來證明其遵守了國家和國際的法規,因為它們代表了一種全球統一的測試方法,它們與該行業的其他標準制定組織如國際分析化學家協會(AOAC)和 國際乳業聯合會  ( IDF )保持一致”。 

“修訂這些標準,是由于國際上沒有完全統一的此類標準,以確保消費品的安全和質量,并促進它們在全球市場上的貿易。” 

ISO 20635ISO  20636只是一系列ISO國際標準中的兩個,這些標準是作為SPIFAN項目(嬰兒配方奶粉和成人營養制劑利益相關者小組)的一部分制定的,該項目由國際分析化學家協會(AOAC)與國際標準化組織(ISO)和國際乳業聯合會(IDF)合作管理,目的是制定產品性能要求的標準方法和嬰兒配方奶粉和成人營養制劑中20種以上優先營養物的分析方法。 

這些標準是由技術委員會ISO  / TC34  (食品)的第14工作組(維生素、類胡蘿卜素和其他營養素)制定的,其秘書處由ISO成員法國標準化協會(AFNOR)和巴西技術標準協會(ABNT)承擔。

 

(技術服務部摘自“國際標準化組織


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